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?東平糟魚

發布時間:2015-09-30       瀏覽次數:        字號:[ ]

 


  東平糟魚為傳統名吃之一,原產地在東平縣州城鎮。據有關記載和傳說,東平糟魚的創制 ,始于清康熙三十四年(公元1695年),至今已歷三百余年。“糟香思故鄉”,就是海外僑胞和外出游子在異地對家鄉名吃的贊嘆。東平糟魚選用東平湖產鮮鯽魚,配以10幾種名貴中草藥和香料,經過多道程序精心烹制而成。吃糟魚最好涼食,出鍋即吃,味極鮮香。

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